Etli Kuru Dolma

(10 yorum yapılmış)
  • Servis: 9 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 60 dakika
  • Kategori: Dolma Tarifleri
Yazdır

Elifim'den sonra bende dayanamayıp yaptım ama harika oluyor ya

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Tane sumağın üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyelim.
  2. Tencerede su kaynatıp kuru biber, patlıcan, lahana ve pazıyı haşlayalım.
  3. Kuru soğan ve maydanozu doğrayalım.
  4. Karıştırma kabına soğan, maydanoz, salça, sıvı yağ, doğranmış et, yıkanmış pirinç, baharatlar ve tuzu ilave edip karıştıralım.
  5. Dolma içini kuru biber ve patlıcana bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım ve tencereye dizelim.
  6. Lahana ve pazının içine de koyup saralım.
  7. Tencereye dizelim.
  8. Sumağı süzgeçten geçirip dolmanın üzerine dökelim.
  9. Sıvıyağı da domates ve biber salçasını kavuralım.
  10. İçine sıcak su ve tuz ilave edelim ve dolmanın üzerine gezdirelim.
  11. Kalan lahana yapraklarını da üzerine serelim.
  12. Ocağın üzerine verelim, kaynamaya başlayınca kısık ateşte bir saat pişirelim.
  13. Afiyet Olsun.. :)

Diğer Tarifler

10 Yorum Yapılmış

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 29 Kasım 2019 Cuma

    estağfirullah doğan abi ne yapalım bizde iyiyiz kendi çapımızda? yapa yapa öğreniyoruz tekrardan sağol güzel yorumun için

  • .. Elif
    .. Elif .. 29 Kasım 2019 Cuma

    seni gebertecem benimkin,den niye aynısın,dan yapıyon ?resmen canim çekti olsada yesemm??

  • .. Elif
    .. Elif .. 29 Kasım 2019 Cuma

    ellerine sağlık cnm cokk lezetli görünüyor ???

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 29 Kasım 2019 Cuma

    seninkini görünce yapmamak ne mümkün ablacım ikimizinde elline sağlık o zaman ???

  • ..
    .. .. 29 Kasım 2019 Cuma

    Ellerine sağlık cnm nefis görünüyor ♡

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 29 Kasım 2019 Cuma

    tşk ederim canım benim ?

  • ~ SİMGE
    ~ SİMGE ~ 2 Aralık 2019 Pazartesi

    eline sağlık canım çok severim bende ❤

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 3 Aralık 2019 Salı

    sağol cnm ?❤

  • RÜMEYSA
    RÜMEYSA ŞEF 8 Aralık 2019 Pazar

    ellerine sağlık olsas da yesek

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 8 Aralık 2019 Pazar

    sağol ablacım benim keşke olsada yesen


Tarif Sahibi **Fatıma
**

GÖNÜL kimi sevdiyse AŞK onda güzeldir?