Etli Kuru Fasulye

(7 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 5 dakika
  • Pişme Süresi: 45 dakika
  • Kategori: Ana Yemekler
Yazdır

Kış ayların vazgeçilmezi olan kura fasulye sıcacık dumanı üstünde.?yapanlara bereketli olsun insallah.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. 1 bir tencereye; margarin ile, küçük doğranmış soğanı koyarak, 5 dakika kadar kavurun.
  2. Sonra soğana, kuşbaşı doğranmış etler sularını salıp da tekrar çekinceye kadar arada bir karıştırın.
  3. Küçük doğranmış domates, ve domates salçası, sivri biber, ekleyerek kavuran.
  4. 4-5 bardak su, ya da et suyu ile, yarım çorba kaşığı da tuz katarak, kısık ateşte 45 dakika kadar pişmeye bırakın.
  5. Diğer taraftan, 8-10 saat kadar soğuk suda ıslatılmış 2 bardak kura fasulyenin suyunu dökün.
  6. Sonra, bunları bir tencere içinde kaynamakta olan suya koyun.
  7. Ateşi hafifçe kısmalı ve fasulyelerin renkleri dönüp de az pişmiş bir hal alıncaya kadar aşağı yukarı 30 dakika haşlayın.
  8. Tencereyi ateşten alarak, fasulyeleri iyice süzmeli, sonra bu fasulyeleri, küçük ateşte pişmeye bırakmış olduğumuz kuşbaşı etlere katarak, fasulyeler pişip de iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar ortadan daha az kuvvetteki ateşte pişirmeli ve tabağa alarak servis yapmalıdır.
  9. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

7 Yorum Yapılmış

  • ~ SİMGE
    ~ SİMGE ~ 23 Ocak 2020 Perşembe

    eline sağlık canım ?

  • .. Elif
    .. Elif .. 23 Ocak 2020 Perşembe

    ellerine sağlık ablacım çok güzel olmuş sizede afiyet olsun ???

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 25 Ocak 2020 Cumartesi

    elline sağlık ablacım benim harika görünüyor ama ben kuru fasulyeyi fazla sevmem ama etli olunca ??

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 25 Ocak 2020 Cumartesi

    afiyet olsun size

  • RÜMEYSA
    RÜMEYSA ŞEF 25 Ocak 2020 Cumartesi

    sağol baciii

  • Gizemin sihirli
    Gizemin sihirli dünyası 28 Ocak 2020 Salı

    etsiz yapabilirmiyiz

  • RÜMEYSA
    RÜMEYSA ŞEF 28 Ocak 2020 Salı

    yapabilirsin cnm


Tarif Sahibi AY
YÜZLÜ

Bu hayatta iki şeye güvenirim kardeş. Biri aynaya baktığımda gördüğüme diğeri yukarı baktığımda göremediğime…??