Patlıcan Yemeği

(1 yorum yapılmış)
  • Servis: 5 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 25 dakika
  • Pişme Süresi: 25 dakika
  • Kategori: Sebze Tarifleri
Yazdır

Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.
  2. Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.
  3. Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.
  4. Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.
  5. Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.
  6. Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.
  7. Deneyenlere afiyet olsun..

Diğer Tarifler

1 Yorum Yapılmış

  • doğan
    doğan güneş 1 Ağustos 2019 Perşembe

    ilk yorumu ben yapayım patlıcan yemeğini severim çok ta güzel görüyor eline sağlık