Acem Pilavı
(7 yorum yapılmış)
- Servis: 2 kişilik
- Hazırlık Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Kategori: Pilav Tarifleri
Malzemeler
Hazırlanış
- Etimizi düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyip çok kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Bu arada pirincimizin üzerine ılık su ekleyip bekletiyoruz bir kaç kez ovalamadan suyunu döküp değişiyoruz (biraz tuz ekleyebilirsiniz).
- Etlerimiz suyunu çekip piştikten sonra süzüp tencereye alıyoruz.
- Üzerine yağımızı ve ince ince kıydığımız soğanlarımızı ekliyoruz.
- 3-5 dakika kadar kavuruyoruz kavrulduktan sonra uzun uzun doğradığımız havuçlarımızı ekliyoruz ve 3-5 dakika kadar da havuçlarımızı kavuruyoruz.
- Kavrulan havuçlarımızın üzerine 2 kase kadar kaynamış su ekliyoruz pilavımızın tuzunu ayarlıyoruz şekeri atıyoruz.
- Birkaç damla da limon sıkıyoruz (pilavımızın beyaz olması için).
- Pilavımızın suyu kaynayınca ıslatmış olduğumuz pirinçlerimizi soğuk suda iyice yıkayıp tenceremize ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
- Pilavımız suyunu çekince dinlenmeye bırakıyoruz.
- Afiyet olsun..
Diğer Tarifler
7 Yorum Yapılmış
Tarif Sahibi
htc
htc
htc
❤
Maşallah sana fıstık
teşekkür ederim ?
nerde yemek ???
Sindirildi aşkım yemek mi kaldı kız ??
elinize emeğinize sağlık tarif çok güzel oldu tekrar yapacağım
Afiyet olsun teşekkür ederim?
öncelikle elinize sağlık yalnız bu bizim özbek pilavi ben yağlı kuzu eti kullanilmasini tavsiye ederim tereyağı olmaz sivi yağı konur isteğe göre kuru üzümü koyabilirsiniz birde pilavi demlerken sarımsak severseniz bütün yani top şeklinde yikayip üzerine koyun çok güzel olur saygılar