Açma

(4 yorum yapılmış)

• Servis: 8 kişilik
• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Kategori: Börek Tarifleri

Yazdır

Çok güzel puf puf açma tarifi

Malzemeler

• 2 bardak ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yumurta (sarıları üstüne akları içine)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya (Eğer yok ise 2 yemek kaşığı kuru maya)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İçi İçin:
• Margarin
• 5 su bardağı un (fazlada olabilir)

Hazırlanış

1. 2 su bardağı ılık süt bir su bardak ılık su yoğurma kabımızın içine döküyoruz.
2. Maya içine atıyoruz, şekeri tuz iyice atıp karıştırıyoruz.
3. 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Yumurtanın aklarını ilave ediyoruz, diğer malzemelerimizi ekleyip güzelce yumuşak hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzu 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Dinlenen hamurumuzu yağlı bir tahtanın üzerine koyup rulo şeklinde açıyoruz, içine margarin koyup simit şeklini veriyoruz.
7. Üstüne yumurtanın sarısını, bir yemek kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı şeker karıştırıp hamurumuzu üstüne sürüyoruz.
8. 200 derecelik fırında 20 dakika altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Şişen açmamızı üstüne bir havlu örtüp 10 dakika bekletiyoruz.
10. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

4 Yorum Yapılmış

• 
  Birgül (Gönlümün Sahibi) 17 Aralık 2017 Pazar

  ah benim askimin pogacalari ??? süper olur ya

• ezgi meşe 18 Aralık 2017 Pazartesi

  Teşekkür ederim hayatım çok seviliyorsun

• 
  .... .... .... 30 Aralık 2017 Cumartesi

  yumuşacık gözüküyor canım eline sağlık

• ezgi meşe 30 Aralık 2017 Cumartesi

  evet cnm teşekkürler.?