Açma Tarifi

(5 yorum yapılmış)
  • Servis: 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 25 dakika
  • Pişme Süresi: 20 dakika
  • Kategori: Börek Tarifleri
Yazdır

Mübarek ramazan ayına girdik o zmn yapılsın açmalar poğaçalar sahur icin harika oluyor???

Malzemeler

Hazırlanış

  1. İlk olarak süt ve suyu karıştırın.
  2. Üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırarak eritin.
  3. Unu geniş bir kaseye alıp ortasını havuz gibi açın.
  4. Mayalı karışımı, yağı ve tuzu ekleyip yoğurun.
  5. Gerekirse un ekleyin.
  6. Üzerini nemli bir bez ile örterek 40 dakika mayalanmaya bırakın.
  7. Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizde açın.
  8. İçine 1 çay kaşığı kadar yumuşak margarin yerleştirip uçlarından büzerek yuvarlayın.
  9. 30 dakika daha bekletin.
  10. Hamurları uzatarak şerit haline getirin ve iki ucundan tutarak ters yöne doğru çevirerek bükün.
  11. Uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
  12. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dakika ılık bir yerde bekletin.
  13. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  14. Çörek otu ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  15. Hazırladığınız açmaları deniyeceklere şimdiden afiyet olsun.. ??

Diğer Tarifler

5 Yorum Yapılmış

  • **Fatıma
    **Fatıma ** 25 Nisan 2020 Cumartesi

    elline sağlık elo valah çok güzel olmuş

  • __ .~.
    __ .~. __ 25 Nisan 2020 Cumartesi

    eline sağlık harika görünüyor ??

  • doğan
    doğan güneş 25 Nisan 2020 Cumartesi

    Hamur işlerine çok büyük zaafım var açmalarında çok güzel görünüyor eline sağlık olsada sahurda yesek

  • ..
    .. .. 25 Nisan 2020 Cumartesi

    elif süper olmuş ellerine sağlık cnm

  • __Güney
    __Güney __ 27 Nisan 2020 Pazartesi

    ooo eligün ellerine saglik ??