Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi

(2 yorum yapılmış)

• Servis: 6 kişilik
• Hazırlık Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 35 dakika
• Kategori: Ana Yemekler

Yazdır

Hatay'ın lezzetleri Hatay'ın ender lezzetlerinden bir lezzet..

Malzemeler

• 12 dolmalık kabak
• 1 kg kıyma
• 2 soğan
• Yarım çay bardağı ayçiçeği
• 1 tutam maydanoz
• 50 gr domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 150 ml ayçiçeği yağı

Hazırlanış

1. Kabakların içini kaşıkla çıkarın.
2. İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın.
3. Kıymayı orta boy bir tencerede yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile kavurun.
4. Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
7. Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Kabakların içine paylaştırın.
8. Fırın tepsisine kabakları dizin.
9. Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve tepsiye dökün.
10. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
11. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

2 Yorum Yapılmış

• 
  __ .~. __ 6 Nisan 2020 Pazartesi

  elinize sağlık kıymet hanım ?

• 
  KYMT YLDZ 7 Nisan 2020 Salı

  tşkredrm simge hanm