Etli Çiğ Köfte

(4 yorum yapılmış)
  • Servis: 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 0 dakika
  • Kategori: Aperatifler
Yazdır

?yapması zor ama yemesi harika ?

Malzemeler

Hazırlanış

  1. Genişçe bir kaba bulgur, zeytinyağı, tuz, salça ve baharatları koyun.
  2. Elle bulgur yumuşayana kadar ara sıra 1 bardak sudan dökerek yoğurun.
  3. Bulgurlar yumuşayınca kıymayı ilave ederek yoğurmaya devam edin.
  4. Yoğurma sırasında rendelenmiş soğan, sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan eklenip 20 dakika daha yoğrulur.
  5. Yoğurma işlemi bitince biraz dinlendirilir.
  6. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve bir kez elle sıkılarak şekil verilir.
  7. Marul, salatalık ve domatesle ile süslenerek servis edilir.
  8. Bereketli olsun. Afiyet olsun..

Diğer Tarifler

4 Yorum Yapılmış

  • --Aras
    --Aras -- 17 Ocak 2020 Cuma

    of bee can damarım çiğköftee Ellerine saglik abla

  • __ .~.
    __ .~. __ 17 Ocak 2020 Cuma

    eline sağlık rümeysa?? yapamam ama çok güzel yerimmm ??

  • ##
    ## ## 17 Ocak 2020 Cuma

    ellerine sağlık cnm ablammm❤???

  • RÜMEYSA
    RÜMEYSA ŞEF 17 Ocak 2020 Cuma

    tşkler tadı harika


Tarif Sahibi ..
..

Bu hayatta iki şeye güvenirim kardeş. Biri aynaya baktığımda gördüğüme diğeri yukarı baktığımda göremediğime…??