Köstebek Pasta
(2 yorum yapılmış)
- Servis: 6 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Kategori: Pasta Tarifleri
Çok güzel tarif.
Malzemeler
Hazırlanış
- Tarife başlamadan önce ilk olarak keki yuvarlak olarak keselim bunun için fincan yada su bardağı kullanabiliriz.
- Bundan sonra keklerin üstüne bardağı koyun ve bastırın ve taşan kısmı bıçak ile kesin.
- Kalıbımız hazır ise çıkan keklerin üzerine soğuk kremadan dökün.
- Keklerin şeklinin puf gibi olması gerekir.
- Kalıp için kestiğimiz keklerin kenarda kalan parçalarını elleriniz ile ufalayın ve köstebek pastanın üzerine süslemek için serpiştirin.
- Köstebek Köstebek pasta tarifi, yapmaya başlamak için ilk olarak 3 adet yumurta ile 3 fincan şeker çırpmak gerekiyor.
- Hazırlanan karışıma tüm malzemeleri ekliyoruz ve 9-10 dk kadar çırpıyoruz (kıvamını siz göz kararı anlarsınız ).
- Hazır olan hamuru tepsiye koyup 170 derecelik fırında pişirin.
- Keki için; Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtüyoruz.
- Sütü ilave edip, kalan malzemeleri (elekten geçirip) yumurtalı karışıma döküp çırpıyoruz.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 15- 20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kreması için; Tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeler tencereye alıp pişirilir.
- Pişen muhallebiye tereyağ ve vanilya eklenip karıştırılır.
- Altını kapatıp kabuk tutmaması için ara sıra karıştırıp soğutulur ve dolaba koyup iyice soğutulur.
- Keki bardakla yada herhangi bi kalıpla kesip arasına 1 yemek kaşığı kremadan sürüp içine (isteğe göre ben 1 tane frambuaz koydum).
- Yine kesilmiş kekle kapatıyoruz kenarlarına kremadan sürüp kavrulmuş fındık kırıntısına her yerini bulayıp tabağa alıyoruz.
- Bütün bu işlemi diğer keklerede uyguluyoruz.
- 1 paket sütlü çikolatayı benmari usulü eritip 2 yemek kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz.
- Keklerin üzerine 1 yemek kaşığı döküp servis ediyoruz.
- Afiyet olsun..
Diğer Tarifler
2 Yorum Yapılmış
Tarif Sahibi
Aylin
...
...
G?
Yani 6 tanemi çıkıyo bu tariften
iyi eline sağlık canim