Mercimek Köftesi

(9 yorum yapılmış)

• Servis: 15 kişilik
• Hazırlık Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Kategori: Aperatifler

Yazdır

Çok güzel bir aperitif.

Malzemeler

• 1 kase mercimek (siyah yada kırmızı olabilir)
• 1,5 kase ince bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yeşil soğan
• Maydonoz (ben taze nane de koyuyorum)
• 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• İsteğe göre kırmızı pul biber

Hazırlanış

1. Mercimek haşlanır.
2. Haşlanınca suyu üzerinde cok hafif kalacak şekilde süzülür.
3. Ayni tencere üzerine ince bulgur konulur.
4. Tahta kaşıkla karıştırılır ve dinlenmeye bırakılır.
5. Su gibi görürseniz biraz daha ince bulgur ekleyebilirsiniz.
6. Biraz dinlenip soğuduktan sonra diğer bütün malzemeler ince kıyılmış yeşilliklerle beraber iyice yoğurulur.
7. Ve köfte şeklinde servis edilir.
8. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

9 Yorum Yapılmış

• 
  .... .... .... 7 Aralık 2016 Çarşamba

  kuru soğan eklemediniz sanırım

• Birgül Birgül 9 Aralık 2016 Cuma

  sağol canim afiyet olsun yok eklemedim tazesini tercih ediyorum

• 
  .... .... .... 9 Aralık 2016 Cuma

  Anladım çok güzel gözüküyor☺☺

• Birgül Birgül 14 Aralık 2016 Çarşamba

  ☺ afiyet olsun simdiden

• Hayat null 23 Mart 2017 Perşembe

  bende yeşil sogan tercih ediyorum elinize sağlık

• 
  gözdem aydın 19 Mayıs 2017 Cuma

  abla bn suyunu suzmuyom ..

• GüL GüZeLi 10 Ocak 2018 Çarşamba

  çok pratik

• 
  Sude Naz 26 Mayıs 2018 Cumartesi

  severim ama görüntüsünü beğenmedim

• 
  Sude Naz 26 Mayıs 2018 Cumartesi

  beni takip edin yeni katıldım