Mutfak Ustam ~ Mutfağınızın Yeni Ustası

Naneli Şerbet

Yine doğal, sağlıklı ev yapımı bir şerbet daha sizinle...

Derin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alarak kaynatalım.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 2-3 dakika daha kaynatalım ve ocaktan indirelim.
Limonları yıkayalım, ilk olarak kabuklarını rendeleyelim ve tencereye ekleyin.
Ardından limonların suyunu sıkın ve tencereye ilave edin, karıştırın.
Bol suda yıkanmış naneleri eliniz ile küçük parçalara ayırın.
Daha sonra sapları ile birlikte kaynayan suya ekleyin.
Bu şekilde hazırladığınız tencerenin ağzını kapatın ve yaklaşık 1-1,5 saat dinlendirin.
Bu saatin sonunda ağzını açın ve 3-5 saat kadar daha bekletin.
Tül veya tülbent yardımı ile şerbeti süzün ve ağzını kapatarak buzdolabına yerleştirin.
Soğuduğunda bardağa takacağınız limon dilimi ve içine atacağınız nane yaprağı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Şerbeti gün içerisinde tüketmenizi öneririm beklediği takdirde tadı ve kokusunda değişiklikler olacaktır.
Afiyet olsun….