Padişah Yastığı

(10 yorum yapılmış)

• Servis: 8 kişilik
• Hazırlık Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 35 dakika
• Kategori: Tatlı Tarifleri

Yazdır

Bu tarifte hem kek, hem de şerbet soğuk olmalı. kremasında süzme yoğurt yerine labne peyniri de kullanabilirsiniz.

Malzemeler

• Keki İçin:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay bardağı ılık su
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kreması İçin:
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket toz krem şanti
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Şerbeti İçin:
• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Üzerini süslemek için hindistan cevizi yada toz antep fıstığı

Hazırlanış

1. İlk olarak şerbetini hazırlayın.
2. Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra, ocağın altını açın.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
4. Keki için; şeker ve yumurtaları köpük kıvamına gelene dek mikserle çırpın, yaklaşık 5 dakika.
5. Ardından ılık suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
7. Biraz daha çırptıktan sonra kek hamurunuz hazır.
8. Kelepçeli kek kalıbımızı yağlayalım ve üstüne hazırladığınız kek hamurunu boşaltalım.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarıp, kürdan testini geçene dek yaklaşık 35 dakika pişirin.
10. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın yoksa kekiniz söner.
11. Kek pişerken kreması için gerekli olan krem şanti ve sütü mikserle çırpın ve içine yoğurdu ekleyip tekrar çırpın, soğuması için dolaba kaldırın.
12. Kek piştikten sonra fırından alın ve soğumasını bekledikten sonra, kelepçeli kalıptan çıkartıp, enine ortadan ikiye bölün.
13. Kekin alt tarafını bir servis tabağına alın ve etrafına kelepçeli kalıbı tekrar geçirin.
14. Kekin üst tarafını da ayrı bir servis tabağına alın.
15. Her iki kek parçasını da eşit şekilde olacak biçimde, soğumuş olan şerbetle ıslatın.
16. Kelepçeli kalıbın içinde duran kekin üstüne, dolapta soğumuş olan kremayı dökün ve onun da üstüne ayrı bir tabakta ıslatılmış olarak duran diğer keki ters çevirerek kapatın.
17. Bu şekilde buzdolabında bir gece beklettikten sonra, ertesi gün kalıptan çıkartın ve üstünü, hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.
18. Afiyet şifa olsun.. ❤

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

10 Yorum Yapılmış

• leyla naz 25 Şubat 2020 Salı

  kız simge yine marifetderini döktürmüşsün maşallah 10 pafmağında 10 marifet ?????. ellerine sağlık canm hepsi de çok güzel görünüyo ?

• 
  __ .~. __ 25 Şubat 2020 Salı

  ayyy çok teşekkür ederim tatlım yaa ??❤

• 
  --Aras -- 26 Şubat 2020 Çarşamba

  simdi ne diyeyim ben daha sasirdim ???

• 
  __ .~. __ 26 Şubat 2020 Çarşamba

  harika dimi ❤

• 
  --Aras -- 26 Şubat 2020 Çarşamba

  yapan harika olduktan sonraa ....?

• 
  __ .~. __ 26 Şubat 2020 Çarşamba

  yaa şımartıyosun beni bak ? çok teşekkür ederim ?

• 
  Ayşegül ... 27 Şubat 2020 Perşembe

  ellerine sağlık

• 
  __ .~. __ 27 Şubat 2020 Perşembe

  teşekkür ederim ?

• 
  ## ## 28 Şubat 2020 Cuma

  ellerine sağlık cnm?

• 
  __ .~. __ 28 Şubat 2020 Cuma

  çok sağol canım ?