Patlıcan Yemeği

(2 yorum yapılmış)

• Servis: 5 kişilik
• Hazırlık Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Kategori: Sebze Tarifleri

Yazdır

Elinizden geldiğince çok karıştırmayın patlıcanlar kararmasın.

Malzemeler

• 4 tane patlıcan
• 3 büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı tuzlu yağ
• 1 tatlı kaşığı ucu domates salçası
• 1 sürahi su

Hazırlanış

1. Once patlıcanları benek bi şekilde soyup kucuk dikdörtgen şeklinde doğrayıp tuzlu suya koyalım.
2. Sonra domateslerimizi soyup doğrayalım.
3. Bir tencereye tuzlu yağımızı alıp kızartalım sonra domateslerimizi ekleyip karıştıralım domateslerimizi iyice ezelim.
4. Salçamızı ekleyip karıştırdıktan sonra patlıcanlarımızı suda yıkayıp ekleyelim.
5. Domateslerin suyu bitince patlıcanların üstünü biraz gececek şekilde su ekleyip kaynatalım.
6. Patlıcanlar yumuşasın suyu azalsın sonra yemeğimiz hazır.
7. Deneyenlere afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

2 Yorum Yapılmış

• 
  doğan güneş 1 Ağustos 2019 Perşembe

  ilk yorumu ben yapayım patlıcan yemeğini severim çok ta güzel görüyor eline sağlık

• gunay oz 14 Eylül 2019 Cumartesi

  yahu 4 patlıcana 1 sürahi su koyarsaniz , olur size patlican corbası . Bir bardak su yeterlidir çunkü domatesde konuluyor . Ben olsam 4-5 sivribiber ,4-5 diş sarmisak bir ortaboy soganda eklerdim