Siyez Bulgurlu Pilav

(0 yorum yapılmış)

• Servis: 6 kişilik
• Hazırlık Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Kategori: Pilav Tarifleri

Yazdır

Bu tarifimizde sizlerle Kastamonu ilimizin vazgeçilmez tariflerinden birisi olan siyez bulgurlu pilavı paylaşacağız. Eğer siyez bulgurlu pilav nasıl pişirilir diyorsanız bu tarif tam size göre. Sağlık açısından da pirinç pilavına kıyasla on numara bir pilav.

Malzemeler

• 2 su bardağı siyez bulguru
• 4 buçuk su bardağı su
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Göz kararı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru un tarhanası

Hazırlanış

1. İlk olarak suyumuzu derin bir tencereye döküp, tenceremizi ocağa koyalım.
2. Kaynamaya başlayan suyun içerisine bulguru ve tuzunu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz ve ağzını kapatıyoruz.
3. Kaynamaya başladığında ocağın altını kısıyoruz.
4. Ayrı bir tavaya tereyağını alıp ve hafifçe kızartıyoruz.
5. Üzerine kuru tarhanayı ekleyip kavuruyoruz.
6. Bulgur suyunu çektiğinde üzerine tarhanalı yağı döküp karıştırıyoruz.
7. Ağzını kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz hepsi bu kadar :)
8. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

0 Yorum Yapılmış