Yayla Çorbası

(0 yorum yapılmış)

• Servis: 6 kişilik
• Hazırlık Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 35 dakika
• Kategori: Çorba Tarifleri

Yazdır

Malzemeler

• Yarım çay bardağı pirinç
• 6 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz
• Tavuk bulyon

Hazırlanış

1. İlk önce pirinci 3 bardak suyla yumuşayana kadar haşlıyoruz.
2. Bu sırada bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırıyoruz.
3. Haşlanan pirince 3 su bardağı kadar su ekliyoruz ve soğumasını sağlıyoruz.
4. Kasede çırptığımız yoğurda bir kepçe kadar tenceredeki sudan alıp karıştırıyoruz.
5. Sulanan yoğurdu yavaş yavaş karıştırarak tencereye ilave ediyoruz ve tavuk bulyonu da ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
6. Bir tavada tereyağını eritip nane ve pulbiberi ekliyoruz.
7. Hafif kızaran sosu kaynayan çorbaya dikkatlice döküp karıştırıyoruz.
8. Afiyet olsun..

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

0 Yorum Yapılmış