Yumuşak Poğaça

(0 yorum yapılmış)

• Servis: 8 kişilik
• Hazırlık Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 35 dakika
• Kategori: Poğaça Tarifleri

Yazdır

Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 3,5 çay kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta akı (sarısı üstü için)
• Çörek otu

Hazırlanış

1. Suyla süt ılık olacak şekilde aynı cezvede ısıtılır ve yaş maya ile karıştırılır.
2. 5 dakika kabarması için bekletilir.
3. Sonra sırası ile yağ, tuz, şeker ve yumurta akı koyulur.
4. Sonra alabildiği kadar un kulak memesi kıvamında, yumuşak olacak şekilde yoğurulur.
5. Baya cıvık olacak, 45 dakika kadar kapalı kapta mayalandırıyoruz.
6. Sonra hamurdan, ceviz büyüklüğünde elimize alıp yuvarlak yapıp tepsiye koyuyoruz.
7. 10 dakikada tepside mayalansın.
8. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, en üstüne de çörek otu koyuyoruz.
9. 200 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
10. Afiyet olsun ??

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Pinterest

Diğer Tarifler

0 Yorum Yapılmış